Tarta sin huevo mercadona

Ingredientes para una deliciosa tarta sin huevo

Si eres intolerante al huevo o simplemente prefieres evitarlo en tus postres, esta receta de tarta sin huevo es perfecta para ti. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, podrás disfrutar de un dulce exquisito sin preocupaciones. A continuación, te mostramos los ingredientes que necesitarás:

Masa:

- 200 gramos de galletas digestivas

- 100 gramos de mantequilla derretida

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Relleno:

- 500 gramos de queso crema

- 200 gramos de azúcar

- 250 gramos de yogur natural

- 2 cucharadas de harina de maíz

- 1 cucharadita de extracto de limón

Cobertura:

- Mermelada de frutas de tu elección

- Frutas frescas para decorar

Preparación de la tarta sin huevo

Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, es hora de poner manos a la obra. Sigue los siguientes pasos para preparar una tarta sin huevo que sorprenderá a todos:

Paso 1: Preparación de la base

1. Tritura las galletas digestivas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa y machácalas con un rodillo hasta obtener migas finas.

2. En un bol, mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla, presionando con el dorso de una cuchara para que quede compacta.

4. Refrigera la base de la tarta durante al menos 30 minutos para que se endurezca.

Paso 2: Elaboración del relleno

1. En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una crema suave y sin grumos.

2. Añade el yogur natural, la harina de maíz y el extracto de limón. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

3. Vierte la mezcla sobre la base de galleta refrigerada y alísala con una espátula.

4. Hornea la tarta a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el relleno esté firme pero ligeramente tembloroso en el centro.

Paso 3: Decoración final

1. Una vez que la tarta sin huevo esté completamente fría, cubre la superficie con una capa generosa de mermelada de frutas de tu elección.

2. Decora con frutas frescas cortadas en rodajas o trozos, siguiendo tu creatividad.

3. Refrigera la tarta durante al menos dos horas antes de servir, para que esté bien fría y los sabores se mezclen.

Preguntas frecuentes sobre la tarta sin huevo

¿Puedo utilizar otro tipo de galletas para la base?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de galletas, como galletas Oreo o galletas de chocolate. Elige tus favoritas y prueba nuevas combinaciones de sabores.

¿Es necesario hornear la tarta sin huevo?

Sí, el horneado es necesario para que la tarta adquiera consistencia y se cocine correctamente. No recomendamos omitir este paso.

¿Puedo agregar otros ingredientes al relleno de la tarta sin huevo?

¡Por supuesto! Puedes añadir trozos de frutas frescas, ralladura de limón o incluso chocolate derretido. La tarta sin huevo es muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos.

¿Se puede congelar la tarta sin huevo?

Sí, puedes congelar la tarta sin problema. Asegúrate de envolverla bien en papel film o en un recipiente hermético antes de congelarla. Al descongelar, déjala en el refrigerador durante unas horas antes de servir.