Tarta de manzana con masa quebrada mercadona

Si eres un amante de los postres caseros y te encanta el sabor dulce de la manzana, no puedes dejar de probar nuestra deliciosa tarta de manzana con masa quebrada. Esta exquisita receta combina a la perfección la frescura de las manzanas con la textura crujiente y delicada de la masa quebrada.

Ingredientes para la tarta de manzana con masa quebrada

Para preparar esta deliciosa tarta necesitarás los siguientes ingredientes:

Para la masa quebrada:

-200 gramos de harina

-100 gramos de mantequilla fría

-50 gramos de azúcar

-1 huevo

-una pizca de sal

Para el relleno:

-4 manzanas

-100 gramos de azúcar

-1 cucharada de canela

-zumo de medio limón

-2 cucharadas de maicena

Preparación de la tarta de manzana con masa quebrada

Paso 1: Preparación de la masa quebrada

En un bowl, tamiza la harina y mezcla con la mantequilla fría cortada en pequeños trozos. Añade el azúcar, el huevo y la sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea y compacta. Envuelve en papel film y deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Paso 2: Preparación del relleno

Pela las manzanas, retira el corazón y corta en rodajas finas. En un bowl aparte, mezcla el azúcar, la canela, el zumo de limón y la maicena. Agrega las manzanas a la mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertas.

Paso 3: Montaje y horneado

Estira la masa quebrada con un rodillo hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de grosor. Forra un molde redondo y vierte el relleno de manzana sobre la masa. Puedes decorar la superficie de la tarta con tiras de masa cruzadas.

Hornea la tarta a 180 grados Celsius durante unos 40-45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Consejos para hacer la mejor tarta de manzana

- Para que la masa quebrada quede crujiente, es importante que la mantequilla esté fría al mezclarla con la harina.

- Puedes ajustar la cantidad de azúcar y canela según tu gusto personal.

- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de azúcar por encima de la tarta antes de hornearla.

Preguntas frecuentes sobre la tarta de manzana con masa quebrada

¿Puedo usar manzanas de otros tipos?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de manzana que te guste. Algunas variedades populares para hacer esta tarta son la manzana golden, la manzana reineta o la manzana granny smith.

¿Puedo hacer la masa quebrada sin huevo?

Si eres alérgico al huevo o prefieres evitarlo, puedes sustituirlo por una cucharada de aceite vegetal. La masa quedará igual de sabrosa.

¿Cuál es la mejor forma de servir la tarta de manzana?

Esta tarta es deliciosa tanto fría como caliente. Puedes servirla sola, con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema batida. ¡La elección es tuya!

¿Cuánto tiempo se conserva la tarta?

La tarta de manzana con masa quebrada se puede conservar en la nevera durante aproximadamente 3-4 días. Recuerda guardarla en un recipiente hermético para mantener su frescura.

¿Puedo congelar la tarta?

Sí, puedes congelar la tarta sin problemas. Para hacerlo, envuélvela en papel film y luego en papel de aluminio. Se conservará en el congelador hasta por 3 meses. Para descongelarla, simplemente colócala en la nevera durante la noche y luego calienta en el horno antes de servir.