Salsa tahini en mercadona

Salsa Tahini: Descubre la deliciosa opción para tus platos

Si eres amante de la gastronomía y te gusta probar nuevos sabores, no puedes dejar de probar la salsa tahini. Esta exquisita salsa, originaria de la cocina árabe, ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su sabor único y versatilidad en la cocina.

¿Qué es la salsa tahini?

La salsa tahini es una pasta hecha a base de semillas de sésamo molidas y aceite de sésamo. Es una de las bases de la cocina mediterránea y es ampliamente utilizada en platos de Oriente Medio, como el hummus, el falafel o el babaganoush. Su sabor es cremoso, ligeramente amargo y con un toque de nuez, lo que la hace perfecta para agregar sabor y textura a tus comidas.

Beneficios y usos principales

1. Nutritiva y saludable: La salsa tahini es una excelente fuente de proteínas vegetales, grasas saludables y vitaminas del complejo B. Además, contiene minerales como el calcio, hierro y magnesio.

2. Versatilidad en la cocina: La salsa tahini se puede utilizar de múltiples formas en la cocina. Puede ser utilizada como aderezo para ensaladas, marinada para carnes, base para salsas, salsa para dip o incluso para darle un toque especial a los postres.

3. Alternativa para dietas especiales: La salsa tahini es naturalmente libre de gluten y lactosa, lo que la convierte en una excelente opción para personas con intolerancias o alergias alimentarias.

¿Cómo hacer salsa tahini casera?

Ingredientes:

• 250 gramos de semillas de sésamo
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Tuesta las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas.
2. Coloca las semillas tostadas en una licuadora o procesador de alimentos. Añade el aceite de sésamo y la pizca de sal.
3. Tritura los ingredientes hasta obtener una pasta suave y homogénea. Si es necesario, agrega un poco más de aceite de sésamo para alcanzar la consistencia deseada.
4. Transfiere la salsa tahini a un frasco de vidrio y guárdala en el refrigerador.

Nota: La salsa tahini casera se puede conservar en el refrigerador hasta por dos semanas.

Preguntas y respuestas frecuentes

1. ¿Dónde puedo encontrar la salsa tahini?

Puedes encontrar la salsa tahini en tiendas especializadas en productos mediterráneos o en tiendas de alimentos naturales. También es posible adquirirla en línea a través de tiendas virtuales.

2. ¿La salsa tahini engorda?

La salsa tahini es rica en grasas saludables, por lo que proporciona sensación de saciedad con porciones moderadas. Como cualquier alimento, es importante consumirla con moderación dentro de una dieta equilibrada.

3. ¿Cuál es la diferencia entre tahina y tahini?

Tahina y tahini son términos diferentes para referirse a lo mismo, la pasta de sésamo. El término "tahina" se utiliza en la cocina árabe, mientras que "tahini" es más común en la cocina mediterránea.

No esperes más para probar esta deliciosa y saludable salsa tahini. ¡Añade un toque especial a tus platos y sorprende a tus comensales con su sabor único!