Sal natural mercadona

Beneficios de la sal natural para la salud

En el mundo de la alimentación y la cocina, existe un amplio debate acerca de qué tipo de sal es la más saludable y beneficiosa para nuestro organismo. Una opción cada vez más popular es la sal natural, un producto que se obtiene de la evaporación del agua de mar y que conserva todos sus minerales y oligoelementos.

¿Qué es la sal natural?

La sal natural es una alternativa al clásico yodado que podemos encontrar en cualquier supermercado. Este tipo de sal se obtiene de forma natural, sin procesos químicos añadidos, lo que la convierte en una opción más pura y saludable.

Este producto se extrae de la evaporación del agua marina en salinas ubicadas en zonas costeras, donde se aprovecha el sol y la brisa marina para que el agua se vaya evaporando y quede únicamente la sal en forma de cristales.

Beneficios para el organismo

La sal natural conserva una mayor concentración de minerales y oligoelementos que la sal refinada o procesada. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, ya que intervienen en una gran cantidad de procesos fisiológicos.

Aporte de minerales

La sal natural contiene minerales como el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio, entre otros. Estos minerales desempeñan un papel fundamental en la regulación de los líquidos del cuerpo, el balance electrolítico y la transmisión de impulsos nerviosos.

El sodio presente en la sal natural es necesario para mantener el equilibrio hídrico y participa en la función muscular y nerviosa. El potasio es esencial para la salud cardiovascular y el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular.

Oligoelementos esenciales

Además de los minerales mencionados anteriormente, la sal natural también contiene oligoelementos esenciales en cantidades significativas, como el hierro, el zinc, el cobre y el yodo.

El hierro es necesario para la formación de la hemoglobina, responsable de transportar el oxígeno a los tejidos. El zinc y el cobre son importantes para la salud del sistema inmunológico y la formación de enzimas antioxidantes.

El yodo es un nutriente fundamental para el buen funcionamiento de la glándula tiroides y la producción de hormonas. Su deficiencia puede provocar problemas en el metabolismo y en el sistema nervioso.

Menor contenido de aditivos

A diferencia de la sal refinada, la sal natural no contiene aditivos como el yoduro de potasio o el ferrocianuro sódico, que se utilizan en el proceso de refinamiento para evitar la formación de grumos o mejorar la apariencia de la sal.

Estos aditivos pueden tener efectos nocivos sobre nuestra salud a largo plazo. Por lo tanto, optar por la sal natural es una forma de garantizar un consumo más saludable y evitar la ingesta de sustancias químicas innecesarias.

¿Cómo usar la sal natural?

La sal natural se puede utilizar de la misma forma que la sal convencional. Puedes añadirla a tus platos durante la cocción o espolvorearla sobre los alimentos una vez que estén listos.

Es importante recordar que, al ser más pura y con un sabor más intenso que la sal refinada, es necesario utilizar una menor cantidad de sal natural para sazonar los alimentos.

También puedes usar la sal natural para preparar exfoliantes caseros para la piel, ya que sus cristales ayudan a eliminar las células muertas y obtener una piel suave y radiante.

Conclusiones finales

La sal natural es una excelente alternativa a la sal refinada, ya que conserva todos los minerales y oligoelementos que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente.

Al elegir la sal natural estás optando por una opción más saludable y libre de aditivos químicos, lo que contribuye a cuidar de tu salud a largo plazo.

Además, su uso en la cocina no se limita solo a sazonar los alimentos, sino que también puedes aprovechar sus beneficios para la piel. ¡No dudes en incorporar la sal natural en tu dieta y en tu rutina de cuidado personal!

Preguntas frecuentes sobre la sal natural

¿La sal natural es mejor que la sal de mesa convencional?

Sí, la sal natural es una opción más saludable, ya que conserva todos los minerales y oligoelementos que se encuentran en el agua de mar. Además, no contiene aditivos químicos que pueden ser perjudiciales para la salud.

¿La sal natural es apta para personas con hipertensión?

La sal natural también puede ser consumida por personas con hipertensión, pero siempre es necesario controlar la cantidad de sodio que se ingiere. Lo recomendable es consultar con un médico o nutricionista para determinar la cantidad adecuada de sal en la dieta.

¿Dónde puedo conseguir sal natural de calidad?

La sal natural se puede encontrar en tiendas especializadas en productos naturales y orgánicos, así como en algunas salinas artesanales. También existen diversas opciones de sal natural en tiendas online, donde se pueden encontrar productos de alta calidad y con buena reputación entre los consumidores.