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WALLY GOURMET
Último vendido en:8,47 € (8,92 € / kg)Sal Kala Namak, Fina, 100% Natural, |Sabor Huevo| Sin Aditivos, Sin Refinado. Sal Negra Del Himalaya. Mayor Contenido En Oligoelementos. Para Sazonar. Origen: India y Pakistán. (Fina)
Nº 17 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
WALLY GOURMET
Último vendido en:8,47 € (8,92 € / kg)Sal Negra Del Himalaya, Gruesa, 100% Natural, Sin Aditivos, Sin Refinado. Sal Kala Namak |Sabor Huevo| Mayor Contenido En Oligoelementos. Para Sazonar Y Condimentar. Origen: Punjab, Pakistan
Nº 36 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
Dani
Último vendido en:5,21 € (13,02 € / kg) 9,03 € (22,58 € / kg)Dani - Sal Negra del Himalaya con Molinillo, 400 g
Nº 4 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
Alpi Nature
Último vendido en:9,99 € (19,98 € / kg)Sal fina de Kala Namak 500g, sal de roca de Kala Namak, conocida como sal negra
Nº 199 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
VEGETALIA
Último vendido en:7,66 € (34,82 € / kg)Vegetalia SAL DEL HIMALAYA NEGRA kala namak 220gr
Nº 186 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
Etrexonline
Último vendido en:8,49 € (8,49 € / kg)Sal Negra Fina de Himalaya - 1 Kg - 100% Natural y Pura, Rica en Minerales Esenciales, Sin Aditivos, Para Cocina y Salud (1 Ud)
Nº 93 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
Alpi Nature
Último vendido en:14,99 € (14,99 € / kg)Sal gruesa de Kala Namak 1kg, sal de roca de Kala Namak, conocida como sal negra
Nº 329 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
Nortembio
Último vendido en:13,95 € (9,96 € / kg)Nortembio Sal Negra del Himalaya 1,4 Kg. Gruesa (2-5 mm). Sabor a Huevo Frito. Kala Namak. Sal Gourmet para Condimentar. 100% Natural. Vegana. Sin Refinar Ni Conservantes. De Punjab Pakistán.
Nº 140 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
Nortembio
Último vendido en:13,45 € (13,45 € / unidad)Nortembio Sal Negra del Himalaya 1,3 Kg. Extrafina (0,5-1 mm). Sabor a Huevo Frito. Kala Namak. Sal Gourmet para Condimentar. 100% Natural. Vegana. Sin Refinar Ni Conservantes. De Punjab Pakistán.
Nº 230 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
DAMUNE
Último vendido en:14,20 € (18,93 € / kg)DAMUNE Sal Kala Namak Himalaya – 750g
Nº 330 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
H HANSEL HOME
Último vendido en:8,49 € (8,49 € / kg)Sal Negra del Himalaya 100% Natural Sazonar y Cocinar Sin Refinar Sin Aditivos - Sal Negra del Himalaya Fina 1Kg
Nº 124 en TOP ventas en Sal y sucedáneos de sal
DAMUNE
Último vendido en:41,85 €DAMUNE Sales Gourmet: Sal Negra Hawai (200g), Sal Roja Hawai (200g), Flor de Sal Delta del Ebro (150g), Sal en Escamas Chipre (100g), Sal Rosa (200g) y Sal Kala Namak (200g)
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Carmencita
Último vendido en:22,99 € (35,81 € / kg)CARMENCITA - Pack Molinillos Sal | Sal Rosa del Himalaya | Sal Negra del Himalaya Kala Namak | Sal y Trufa | Sal y Azafrán | Sal Marina Mediterránea| Sal Marina con Hierbas| Sal para cocinar | Pack 6
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H HANSEL HOME
Último vendido en:8,49 € (8,49 € / kg)Sal Negra del Himalaya 100% Natural Salt Range Pakistan Sazonar y Cocinar Sin Refinar Sin Aditivos - Sal Negra del Himalaya Fina 1Kg
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BIO PLANET
Último vendido en:4,99 € (4,99 € / kg)SAL NEGRA KALA NAMAK MOLIDA FINO 1 kg
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DAMUNE
Último vendido en:43,25 € (54,06 € / kg)DAMUNE Sales Gourmet Molokai-Hawai: Sal Perla Negra Molokai (200g), Sal Roja-Alaea Molokai (200g), Sal Jade Bambú Hawai/Molokai – 200g, Sal Ahumada Molokai (200g)
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Último vendido en:9,06 €Ayurveda - Kala Namak - Sal Negra del Himalaya - Rica en Minerales - Bajo Contenido en Sodio - Exfoliante Corporal - Sustituta Saludable de la Sal Común - Origen Volcánico - 200 g
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Último vendido en:35,95 € (47,93 € / kg)DAMUNE Sal Ahumada Molokai – Hawai 750g
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Nortembio
Último vendido en:25,95 € (4,05 € / kg)Nortembio Sal Rosa del Himalaya 6,4 Kg. Extrafina (0,5-1 mm). Sal Gourmet 100% Natural. Rica en Minerales. Cocina Sana. Sin Refinar. Sin Conservantes. Extraída a Mano. De Punjab Pakistán.
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Tienda online Sal kala namak mercadona
¿Qué es la sal kala namak?
La sal kala namak, también conocida como sal negra del Himalaya, es un tipo de sal volcánica originaria de la región noroeste de la India y de Pakistán. Se considera uno de los condimentos más antiguos y populares en la cocina de la India, utilizado tanto por sus propiedades culinarias como por sus beneficios para la salud.
Propiedades y sabores únicos
La sal kala namak es conocida por su sabor distintivo y sulfuroso, que la diferencia de otras sales comunes. Este sabor proviene de su alto contenido de minerales de azufre y hierro. A pesar de su nombre, la sal kala namak tiene un color rosado pálido cuando se muele en polvo.
No solo se utiliza como potenciador del sabor en platos salados, sino que también se emplea en bebidas y postres para proporcionar un toque único y exótico. Algunos lo describen como un sabor a huevo, lo que lo convierte en un ingrediente clave en platos veganos que buscan imitar el sabor y olor de los huevos.
Beneficios para la salud
Además de sus propiedades culinarias, la sal kala namak es valorada por sus beneficios para la salud. Algunos estudios sugieren que puede ayudar a aliviar problemas digestivos, como la acidez estomacal y la indigestión. También se ha utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica como un remedio natural para tratar la hipertensión y mejorar la circulación sanguínea.
La sal kala namak es rica en minerales, como calcio, potasio y magnesio. Estos minerales son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, ya que ayudan a mantener el equilibrio de electrolitos, fortalecer los huesos y regular la presión arterial.
Usos culinarios
La sal kala namak es ampliamente utilizada en la cocina india, especialmente en platos vegetarianos y veganos. Se agrega a chutneys, curries y salsas para realzar el sabor de las verduras y legumbres. También se utiliza en la preparación de chaats, una popular comida callejera en India.
Además, la sal kala namak es un ingrediente clave en la elaboración de algunos condimentos y especias, como el chat masala, que se utiliza para sazonar frutas, ensaladas y otros platos.
Gracias a su sabor peculiar, la sal kala namak también se utiliza en algunas cocinas internacionales como un condimento aromático para dar un toque diferente a los platos.
Preguntas frecuentes
¿La sal kala namak es adecuada para personas con hipertensión?
Sí, la sal kala namak es una alternativa adecuada para personas con hipertensión, ya que tiende a ser más baja en sodio que la sal de mesa convencional. Sin embargo, siempre es importante consultar a un médico o dietista antes de realizar cambios en la dieta, especialmente si se tiene una condición médica existente.
¿Dónde puedo comprar sal kala namak?
La sal kala namak se puede encontrar en tiendas de comida india y en algunas tiendas especializadas en productos gourmet. Además, también puedes adquirirla a través de tiendas online que se dediquen a la venta de especias y condimentos.
¿Cuál es la diferencia entre la sal kala namak y la sal de mesa común?
La principal diferencia entre la sal kala namak y la sal de mesa común radica en su sabor y propiedades minerales. Mientras que la sal de mesa es principalmente cloruro de sodio, la sal kala namak contiene una variedad de minerales adicionales, como hierro y azufre, que le confieren su sabor distintivo. Además, la sal kala namak tiende a ser más baja en sodio que la sal de mesa, lo que la hace una opción más saludable para aquellas personas que necesitan limitar su consumo de sodio.
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