Pasta de curry mercadona

Recetas deliciosas con pasta de curry

¿Qué es la pasta de curry?

La pasta de curry es un ingrediente esencial en la cocina asiática que añade un sabor único y picante a tus platos. Se compone de una mezcla de especias y hierbas, como chiles, cilantro, cúrcuma, comino y limoncillo, que se muelen y se mezclan hasta obtener una pasta suave y aromática.

La versatilidad de la pasta de curry

La pasta de curry es increíblemente versátil y se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde sopas y guisos hasta salteados y adobos. Su sabor intenso y picante combina a la perfección con carnes, mariscos, verduras e incluso tofu.

Recetas populares con pasta de curry

1. Curry de pollo tailandés

Uno de los platos más populares con pasta de curry es el curry de pollo tailandés. Para prepararlo, simplemente sofrie la pasta de curry en un poco de aceite, agrega pollo troceado, leche de coco y verduras al gusto, y cocina a fuego lento hasta que todo esté tierno y sabroso. Sirve con arroz jazmín.

2. Sopa de curry con calabaza y coco

Otra receta deliciosa es la sopa de curry con calabaza y coco. Hierve la pasta de curry con caldo de pollo, calabaza cortada en cubos, leche de coco y especias. Cocina a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna y luego sirve con cilantro fresco y un poco de jugo de limón para realzar los sabores.

3. Salteado picante de vegetales con pasta de curry

Si prefieres una opción vegetariana, prueba hacer un salteado picante de vegetales con pasta de curry. Sofríe la pasta de curry con aceite, añade tus verduras favoritas, como pimientos, zanahorias y judías verdes, y saltea hasta que estén tiernas. Agrega un poco de salsa de soja y jugo de lima para darle ese toque final.

Experimenta con la pasta de curry

No hay límites cuando se trata de usar pasta de curry en la cocina. Puedes probar diferentes combinaciones de ingredientes y ajustar los niveles de picante según tus preferencias. ¡Deja volar tu imaginación y diviértete experimentando con esta deliciosa pasta de curry!

Preguntas frecuentes sobre la pasta de curry

¿Qué tipo de pasta de curry debo usar?

Existen diferentes tipos de pasta de curry, como la tailandesa, la india y la malaya. La elección depende del sabor y la intensidad que desees para tu plato. ¡Atrévete a probar diferentes variedades y descubre cuál es tu favorita!

¿Dónde puedo comprar pasta de curry?

Puedes encontrar pasta de curry en la sección de productos asiáticos de algunos supermercados, así como en tiendas especializadas en ingredientes internacionales. También puedes optar por comprarla en línea, donde encontrarás una amplia variedad de marcas y tipos.

¿De qué manera puedo almacenar la pasta de curry?

La pasta de curry se debe almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador. Esto ayudará a mantener su frescura y sabor por más tiempo. Asegúrate de seguir las instrucciones de almacenamiento en el paquete para obtener mejores resultados.