Masa de pizza integral mercadona

Masa de pizza integral: una opción saludable y deliciosa

Si eres amante de la pizza pero también te preocupa cuidar tu alimentación, la masa de pizza integral es la elección perfecta para ti. Con su sabor único y textura deliciosa, esta opción saludable te permite disfrutar de todas las bondades de una pizza tradicional, pero con los beneficios añadidos de la harina integral.

Beneficios de la masa de pizza integral

1. Mayor contenido de fibra: La masa de pizza integral se realiza con harina de trigo integral, lo que significa que conserva su contenido de fibra. Esto ayuda a mejorar el tránsito intestinal, promover una digestión adecuada y mantener satisfecho el apetito por más tiempo.

2. Menor índice glucémico: A diferencia de la masa de pizza tradicional, la versión integral tiene un índice glucémico más bajo. Esto significa que el azúcar se libera de manera más lenta en el torrente sanguíneo, evitando picos de glucosa y ayudando a controlar los niveles de azúcar en sangre.

3. Mayor contenido de nutrientes: La harina integral conserva las capas externas del grano de trigo, donde se encuentran la mayoría de los nutrientes. Esto se traduce en un mayor contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes en comparación con la harina blanca refinada.

¿Cómo hacer masa de pizza integral casera?

Hacer masa de pizza integral en casa es más fácil de lo que piensas. Aquí tienes una sencilla receta que puedes probar:

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo integral
• 1 cucharadita de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 taza de agua tibia
• 1 cucharada de aceite de oliva

Procedimiento:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar.
2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla bien hasta obtener una masa suave y elástica.
3. Tapa el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
4. Divide la masa en porciones y estírala en forma de pizza.
5. Agrega tus ingredientes favoritos y hornea a 200°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

¡Y voilà! Tendrás una deliciosa pizza casera con masa integral para disfrutar.

Preguntas frecuentes sobre la masa de pizza integral

1. ¿Dónde puedo comprar masa de pizza integral prehecha?

Existen varias marcas y tiendas online que ofrecen masa de pizza integral prehecha. Puedes encontrarlas en supermercados especializados en productos saludables o incluso solicitarlas en línea a través de plataformas de entrega de alimentos.

2. ¿La masa de pizza integral cambia mucho el sabor de la pizza?

No, la masa de pizza integral tiene un sabor similar a la masa tradicional, pero con un toque más rústico y ligeramente más denso. Muchos amantes de la pizza prefieren el sabor y la textura de la masa integral una vez que la prueban.

3. ¿Puedo congelar la masa de pizza integral?

Sí, puedes congelar la masa de pizza integral siempre y cuando la envuelvas adecuadamente en papel film o en una bolsa hermética. Esto te permitirá disfrutar de una deliciosa pizza casera en cualquier momento sin tener que hacer la masa desde cero.

Esperamos que este artículo te haya resultado útil para descubrir los beneficios y la versatilidad de la masa de pizza integral. ¡Anímate a probarla y déjanos tus comentarios!