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Si eres amante de los sabores dulces y exóticos, seguro has probado alguna vez el delicioso dulce de guayaba. Esta fruta tropical, originaria de América Latina, es conocida por su sabor único y su textura suave y cremosa. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer tu propio dulce de guayaba casero, para que puedas disfrutarlo en cualquier momento del día.
Antes de empezar a preparar el dulce de guayaba, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:
Paso 1: Lava y pela las guayabas, asegurándote de quitar las semillas y cortarlas en trozos pequeños.
Paso 2: En una olla grande, añade el agua, el azúcar, el jugo de limón y la rama de canela. Lleva la mezcla a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 3: Agrega los trozos de guayaba a la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
Paso 4: Una vez que la guayaba esté muy suave y la mezcla haya adquirido una consistencia más espesa, retira la rama de canela y apaga el fuego.
Paso 5: Deja que el dulce de guayaba se enfríe por completo antes de guardarlo en frascos de vidrio limpios y secos.
Ahora que has aprendido a preparar tu propio dulce de guayaba casero, podrás disfrutar de su sabor delicioso y natural en cualquier momento. Este dulce es perfecto para untar en pan, añadirlo a tus postres favoritos o simplemente degustarlo por sí solo. ¡No podrás resistirte al encanto de esta exquisita fruta tropical!
Si se almacena correctamente en frascos de vidrio herméticos y se mantiene refrigerado, el dulce de guayaba casero puede durar hasta 6 meses.
Sí, puedes utilizar guayabas congeladas si no encuentras frescas. Asegúrate de descongelarlas completamente antes de empezar la preparación.
Sí, si prefieres un dulce de guayaba menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar según tu gusto personal. Ten en cuenta que esto puede alterar la textura final del dulce.
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