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Dr. Oetker
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Nº 1 en TOP ventas en Colorantes
Treedoa
Último vendido en:6,99 € (58,25 € / l) 7,59 € (63,25 € / l)Treedoa Colorantes Alimentarios,12 Colorante x10ML Alimentarios de Grado Juego de Colorantes Alimentarios para Pasteles,Alimenticio para Hornear Pasteles,Decoracione,Fondant,Glaseado,Fabricación Slimo
Nº 2 en TOP ventas en Colorantes
SigWong
Último vendido en:9,99 € (118,93 € / l)Colorante alimentario 14 * 6ml, Colorante Alimentario Alta Concentración Liquid Set para Colorear los Bebidas Pasteles Galletas Macaron Fondant
Nº 5 en TOP ventas en Colorantes
Gikikoko
Último vendido en:9,99 € (118,93 € / l)Colorante Alimentario en Gel - 14 Colores Colorantes Alimentarios Reposteria Alta ConcentracióN, Colorante Alimenticio para Decorar Tartas Fondant Cocinar Hornear Macarons Icing Rosquillas - 6ml
Nº 11 en TOP ventas en Colorantes
Treedoa
Último vendido en:8,59 € (47,72 € / l)Colorante Alimentario,18 Colores x 10ML Colorantes Alimentarios Grado Alimenticio Vibrante Comestible Alta Concentrado Líquido Set para Decoración de Pasteles,Hornear,Huevos de Pascua,Galletas,Fondant
Nº 9 en TOP ventas en Colorantes
Waysroma
Último vendido en:9,99 € (64,04 € / l)Colorantes Alimentarios 26 Colores - Waysroma Alta Concentración Colorantes Alimentarios Líquido Reposteria Food Coloring para Colorear Galletas Macarons Pasteles Halloween Tartas Rosquillas
Nº 19 en TOP ventas en Colorantes
Waysroma
Último vendido en:8,99 € (107,02 € / l)Colorantes Alimentarios Gel 14 Colores - Waysroma Alta Concentración Gel Colorantes Alimentarios Reposteria Food Coloring para Colorear Pasteles Galletas Tartas Rosquillas Macarons
Nº 8 en TOP ventas en Colorantes
HXDZFX
Último vendido en:9,99 € (138,75 € / l)Colorante alimentario 12*6ml, Colorante Alimentario Alta Concentración Liquid Set para Colorear los Bebidas Pasteles Galletas Macaron Fondant
Nº 6 en TOP ventas en Colorantes
Kicofood
Último vendido en:9,99 € (111,00 € / l)Colorante Alimentario en Gel - 15 Colores Conjunto de Colorante Alimenticio, Juego de Colorante Alimentario de Pastel Líquido Concentrado para Hornear, Decorar, Fondant, Cocinar, Icing - 6ml
Nº 13 en TOP ventas en Colorantes
DecorRom
Último vendido en:9,99 € (49,95 € / kg)Juego de colorante alimentario de pastel líquido concentrado de 18 colores para hornear, decorar, glasear y cocinar - Botellas de 6 ml (Negro, Marrón, Lima etc)
Nº 40 en TOP ventas en Colorantes
Kicofood
Último vendido en:7,64 € (764,00 € / l) 8,99 € (899,00 € / l)Colorante Alimentario - 10 Colorante Alimentario Concentrado, Coloranti Alimentario Liquid para Pastel, Hornear, Glasear, Galletas, Hacer Limo y Manualidades - 6ml
Nº 22 en TOP ventas en Colorantes
Folorflifs
Último vendido en:6,99 € (52,95 € / l)Colorante Alimentario, 12x11 ml Colorante Alimentario Para Pastelería Se Usa Ampliamente En Repostería, Pasteles, Bebidas Galletas y Dulces Suaves
Nº 14 en TOP ventas en Colorantes
Fidton
Último vendido en:9,99 € (138,75 € / l)Colorantes Alimentarios Reposteria - Fidton 12 Colores Colorante Alimentario Gel de Alta Concentración, Juego de Colorante Alimenticio para Glaseado, Colorantes Alimentarios para Cupcake, Donut - 6 ml
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ERCorArt
Último vendido en:9,99 € (2.497,50 € / l)Colorante Alimentario Gel 12 Colores,Colorante Alimenticio Concentrado para Hornear, Alimentos,Decorar, Fondant, Cocinar, Icing - 6 ml Cada Uno
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Wwtop
Último vendido en:8,49 € (70,75 € / l) 8,99 € (74,92 € / l)Colorante Alimentario 20 x 6ml - Alta Concentración Líquido Colorantes Alimentarios Reposteria Colorante Alimenticio para Colorear Pasteles Galletas Rosquillas Macarons Fondant Bebidas
Nº 10 en TOP ventas en Colorantes
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Último vendido en:19,61 € (86,62 € / l)Wilton Icing Color Comestible Gel Colorante Alimentario Set de 8 colores, Rojo, Kosher
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Fidton
Último vendido en:9,99 € (111,00 € / l)Colorante Alimentario - Fidton 15 Colores Colorantes Alimentarios Reposteria para la Decoración de Pasteles, Colorante Alimenticio para Fondant Colores, Macarrones, Cupcakes, Donuts - 6 ml
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Limino
Último vendido en:9,99 € (99,90 € / l)Colorante Alimentario Gel - Colorante Alimenticio Insípido para Pastel Decorar, Hornear, Fondant y Macarron - Gel Food Coloring Vivos para Glasear, Galletas, Hacer Limo y Manualidades - 10 x 13g
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Tienda online Colorante reposteria mercadona
Si eres un amante de la repostería y disfrutas de la creación de deliciosos postres, seguramente sabes que uno de los aspectos más importantes de la presentación de tus creaciones es el color. Y es que, en muchas ocasiones, el color de un postre puede hacer toda la diferencia en términos de su apariencia y atractivo visual.
El papel del colorante en la repostería
Uno de los aliados más útiles para lograr los colores vibrantes y llamativos en tus postres es el colorante de repostería. Este producto es especialmente formulado para su uso en la elaboración de productos dulces, y está disponible en una amplia gama de colores, desde los básicos como el rojo, azul y verde, hasta tonos más específicos como dorado, plateado y púrpura.
Tipos de colorantes y sus usos
Existen dos tipos principales de colorantes de repostería: los líquidos y los en gel. Los colorantes líquidos son los más comunes y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Por otro lado, los colorantes en gel son más concentrados y permiten obtener colores más intensos sin necesidad de agregar grandes cantidades de producto.
Si prefieres colores más pasteles y suaves, los colorantes líquidos son ideales. Por el contrario, si deseas obtener colores vivos y llamativos, los colorantes en gel te brindarán mejores resultados.
Consejos para usar colorantes en tus recetas
Al utilizar colorantes en tus recetas de repostería, es importante tener en cuenta algunos consejos para obtener los mejores resultados. Aquí te dejamos algunos:
1. Comienza con pequeñas cantidades
Recuerda que los colorantes son altamente concentrados, por lo que una pequeña cantidad puede ser suficiente para lograr el color deseado. Agrega el colorante poco a poco y mezcla bien antes de añadir más, de esta manera podrás controlar mejor la intensidad del color.
2. Experimenta con mezclas de colores
Si deseas obtener colores únicos y personalizados, no tengas miedo de mezclar diferentes colores de colorantes. Puedes crear tonos pastel mezclando colores primarios con blanco, o tonos más intensos mezclando tonos básicos entre sí.
3. Ten en cuenta la compatibilidad con la receta
Asegúrate de que el colorante que elijas sea compatible con los ingredientes de tu receta. Algunos colorantes pueden alterar la textura de la masa o afectar el sabor del producto final, así que lee cuidadosamente las instrucciones y recomendaciones antes de utilizarlos.
4. Utiliza herramientas adecuadas
Para mezclar el colorante de manera uniforme en tu masa o glaseado, es recomendable utilizar una espátula o batidor de silicona. Estas herramientas facilitarán el proceso de mezcla y ayudarán a evitar grumos.
Con estos consejos en mente, podrás sacarle el máximo provecho a los colorantes de repostería y lograr postres visualmente impactantes que cautivarán a todos.
Preguntas frecuentes sobre colorantes de repostería
¿Los colorantes de repostería son seguros para consumir?
Sí, los colorantes de repostería están especialmente formulados para su uso en alimentos y son seguros para consumir. Sin embargo, es importante leer las instrucciones y recomendaciones de uso de cada producto, así como verificar su fecha de caducidad.
¿Los colorantes de repostería alteran el sabor de los postres?
Algunos colorantes de repostería pueden tener un sabor ligeramente amargo, especialmente en grandes cantidades. Sin embargo, al utilizar las cantidades recomendadas, el sabor del colorante no debería ser perceptible en el producto final.
¿Los colorantes en gel manchan las manos o utensilios de cocina?
Los colorantes en gel son altamente concentrados, por lo que pueden manchar las manos y utensilios de cocina si no se manipulan con cuidado. Se recomienda utilizar guantes de cocina y limpiar los utensilios inmediatamente después de su uso para evitar manchas.
¿Puedo utilizar colorantes de repostería en productos salados?
Si bien los colorantes de repostería están especialmente formulados para su uso en productos dulces, no hay restricciones para utilizarlos en productos salados si así lo deseas. Sin embargo, ten en cuenta que algunos colorantes pueden alterar el sabor y la apariencia de los productos salados, así que es importante realizar pruebas previas.
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