Calamares mercadona congelados

Recetas deliciosas con calamares congelados

Los calamares congelados son una opción muy conveniente para aquellos que aman el sabor del marisco pero no tienen acceso a productos frescos. Estos calamares son capturados y congelados en el momento adecuado para preservar su frescura y sabor, lo que los convierte en una excelente adición a cualquier cocina.

Calamares a la parrilla con limón y ajo

Una de las formas más sencillas y sabrosas de preparar calamares congelados es a la parrilla con limón y ajo. Esta receta resalta el sabor natural de los calamares y le agrega un toque cítrico y aromático que los hace irresistibles. Simplemente marina los calamares en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado y sal durante 30 minutos. Luego, ásalos a la parrilla durante unos minutos por cada lado hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Calamares en salsa de tomate picante

Si prefieres un plato con un poco más de picante, los calamares congelados son perfectos para hacerlos en salsa de tomate picante. La textura firme de los calamares se combina maravillosamente con la salsa de tomate ligeramente picante, creando una explosión de sabores en cada bocado. Puedes comenzar dorando cebolla y ajos picados en aceite de oliva, agregar tomates frescos triturados, pimentón picante, sal y pimienta, y dejar cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego, añade los calamares congelados y continúa cocinando hasta que estén tiernos. Sirve con arroz blanco y disfruta de esta deliciosa receta.

Beneficios de consumir calamares congelados

Gran fuente de proteínas

Los calamares congelados son una excelente fuente de proteínas. Cada porción contiene una cantidad significativa de aminoácidos esenciales, que son fundamentales para el crecimiento y reparación de los tejidos en nuestro cuerpo. Las proteínas también son esenciales para la producción de enzimas y hormonas que regulan muchas funciones corporales.

Bajos en calorías y grasas

Otro beneficio de los calamares congelados es que son bajos en calorías y grasas. Esto los convierte en una opción ideal para aquellos que están siguiendo una dieta baja en grasas o que desean mantener un peso saludable. A diferencia de otros mariscos más grasos, los calamares congelados son una opción ligera y nutritiva que no compromete el sabor ni la textura.

Preguntas frecuentes sobre los calamares congelados

¿Cuánto tiempo duran los calamares congelados?

Los calamares congelados pueden durar hasta un año si se mantienen a una temperatura constante de al menos -18°C. Es importante asegurarse de que estén bien sellados en bolsas o envases herméticos para evitar la formación de cristales de hielo y la pérdida de calidad.

¿Puedo descongelar los calamares antes de cocinarlos?

Sí, puedes descongelar los calamares congelados antes de cocinarlos. Se recomienda hacerlo gradualmente en el refrigerador para garantizar la seguridad alimentaria. Evita descongelarlos a temperatura ambiente, ya que esto puede favorecer el crecimiento de bacterias.

¿Puedo freír los calamares congelados?

Sí, puedes freír los calamares congelados. Antes de freírlos, asegúrate de descongelarlos por completo y secarlos bien con papel absorbente. Luego, pásalos por harina, huevo batido y pan rallado antes de freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.